Salamanca

Al Norte de España, en la comunidad autónoma de Castilla y León se encuentra la provincia de Salamanca. Su capital Ciudad de Salamanca es considerada una de las ciudades más hermosa de España, pese a su antigüedad. Fue nombrada patrimonio de la humanidad por la Unesco, es famosa por su arquitectura y universidades.

Salamanca: ciudad universitaria

Salamanca, es reconocida como una ciudad universitaria, es muy visitada por estudiantes Europeos y del resto del mundo. Cuenta con 2 universidades, la Universidad Pontificia y la Universidad de Salamanca siendo esta ultima la más antigua de España. Uno de sus principales ingresos económicos proviene del turismo de estudiantes, atraídos por las diversas cátedras que ofrecen estas universidades.

La Universidad Pontifica fue fundada en 1940, es una universidad privada católica que cuenta con carreras de licenciatura e ingenieras. Conjuntamente, cuenta con cursos de Declaración Eclesiástica requeridos por la conferencia Episcopal Española para dar clases de religión católica. Es conocida por sus torres, llamadas torres de la clerecía y en su punto más alto se observa la ciudad.

La Universidad de Salamanca fue creada hace 802 años, gracias a su antigüedad cuenta con hermosas estructuras históricas. Ofrece 68 diversas carreras, lo que la hace atractiva a estudiantes de todo el mundo.

Catedral de Salamanca

La Catedral  la conforman 2 iglesias católicas, conocidas como la Catedral vieja y la Catedral nueva. La catedral vieja fue construida entre los siglos XII y XIII, la Catedra nueva abrió sus puertas en el año 1733. El estilo gótico y románico fueron los que se implementaron en su construcción, siendo atractiva a los turistas.

La catedral vieja se le conoce también como  la Catedral de Santa María o de Santa María Sede. Dentro se encuentra el Cristo de las Batallas, en las paredes se observan 18 murales que reflejan sus milagros. Su interior es muy pintoresco alrededor del altar se pueden apreciar murales coloridos y hermosos vitrales alusivos a sus santos.

La Catedral nueva, conocida como la Catedral de la Asunción de la Virgen, se hace notar por la gran cantidad de decoraciones. En sus fachadas de observan, un astronauta y un dragón comiendo helado, las cuales causaron admiración en la población. La idea detrás de estos particulares símbolos es que si los hombres del medievo copiaban el mundo que vivían nosotros hacemos lo mismo. Está conformada por varias capillas, en sus muros exteriores se pueden apreciar esculturas que se le atribuyen significados bíblicos.

La plaza mayor

Se construyó en los años 1729 al 1756, en sus columnas se muestras  famosas esculturas de diferentes reyes de Castillas. Su arquitectura, es de estilo barroso, lo que la hace atractiva tanto para el lugareño como para el turista. Se ubica, en el centro histórico de la cuidad, fue declarada monumento histórico y artístico de España en 1974.

Actualmente, es el punto de encuentro para reuniones,  festividades, conciertos, es el lugar indicado para pasar un día diferente. La plaza mayor se ha convertido en el centro social, ya que cuenta con gran variedad de bares y cafeterías.

Huerto de Calixto y Melibea

Se encuentra ubicado en el casco histórico de la ciudad, es un espacio de 2500 metros cuadrados, con diversa vegetación. Con un ambiente romántico, sirvió de escenario para  la novela “La Celestina” de allí sale su nombre. Es un espacio lleno de diversos tipos de árboles y plantas que genera tranquilidad  al visitante, su entrada es gratis.

Por su belleza, gracias al estilo renacentista y romántico que lo caracteriza, es de  gran atracción a turistas y parejas. Se tiene la creencia, que las parejas que colocan un candado y lanzan la llave al pozo su amor perdurara. De igual manera, se logran apreciar hermosas vistas de las Catedrales y la Ribera del Tormes.

Primero que todo, para saber que ver en Segovia debemos conocer un poco de ella y de su historia. Es una ciudad que cuenta una larga tradición, ubicada al noroeste de Madrid en Castilla y León. Con el pasar de los siglos Segovia se convirtió en una bella reliquia arquitectónica, gracias a sus años de asentamientos.

Segovia es una ciudad ubicada en la comunidad autónoma de Castilla y León, en España, que ofrece una amplia variedad de atractivos turísticos y culturales. Con su impresionante patrimonio histórico y arquitectónico, sus monumentos emblemáticos y su vibrante escena culinaria, Segovia es un destino que no te puedes perder. Además de ver hitos arquitectónicos, el Alcázar, el Acueducto, la catedral, son parte primordial de la historia de Segovia.

No dudes, en ir a las antiguas murallas que envolvían la ciudad, o dar un paseo por el Barrio judío.

Finalmente, no puedes dejar de probar la especialidad de Segovia a nivel gastronómico el Cochinillo.

Segovia, una Ciudad Preciosa

Esta ciudad es considerada por los turistas como una ciudad preciosa, por su belleza arquitectónica llena de historia. En efecto la belleza de Segovia no tiene comparación, tiene características propias que enamora a los turistas. Por muchos años Segovia es el destino preferido por los turistas, los cuales quedan fascinados con esta preciosa ciudad.

Sin duda Segovia representa un espectáculo en cualquier época del año y esto deja fascinado a sus visitantes. Pero si vas en invierno veras  otro perfil de Segovia, cuando cae la nieve cambia majestuosamente, resaltando más su belleza. 

El Acueducto

Una de las principales atracciones turísticas de Segovia es su acueducto romano, una estructura impresionante que se encuentra en el centro de la ciudad y que data del siglo I d.C. El acueducto es un ejemplo impresionante de la arquitectura romana y es considerado uno de los mejores conservados de España.

Se trata, de una importante obra de ingeniería de la época de los romanos, al visitarla impactad su grandeza. Esta estructura, se conserva intacta por más de 2000 años, aunque no se tiene fecha fija de su construcción. Su función, era llevar agua a Segovia desde un manantial menor a 20 km.  Se destaca, su impresionante altura de casi 30 metros y sus 167 arcos de piedras superpuestas.

Al estar aquí, se recomienda subir al mirador el lugar más alto del acueducto de Segovia para contemplar su belleza. Una vez, en la cima se observa una vista panorámica de la Sierra de Guadarrama y toda la calle real. Se recomienda, realizar una visita guiada que incluya paseo por el acueducto y la catedral, además de conocer su historia. 

El Alcázar

Cuando, se desea contemplar monumentos no puede faltar el Alcázar de Segovia un patrimonio no solo español, también mundial. Si ha planificado visitar Segovia, no puede pasar por alto el castillo o palacio más visitado de España.

Se trata, de una majestuosa estructura construida en el Valle de Eresma a principios de la edad moderna. Este lugar, utilizado como fortaleza medieval, sirvió de palacio real, prisión, colegio de artillería y en 1.898 archivo general militar. Incluso, se han celebrado imponentes bodas reales, pero a partir de 1.951 es administrado por el patronato de Alcázar. Es así, como se enriquece como patrimonio histórico, por todos estos motivos te conviene conocer El Alcázar.

Si nuca, has visitado un castillo, este te dejara impresiones inolvidables tanto a españoles como extranjeros. Cuando se visita un lugar como este, la mente rápidamente se traslada a la época medieval de Isabel la católica.

La Catedral

Otro importante atractivo turístico en Segovia es su catedral gótica, que se encuentra en la plaza mayor de la ciudad. Con su impresionante fachada y sus detalles ornamentales, la catedral es un ejemplo impresionante de la arquitectura gótica y es un lugar ideal para aquellos que quieren conocer la historia y la cultura de Segovia.

Se trata, de una enorme y elegante catedral construida en piedra caliza, conformada por 12 capillas. La catedral, goza de un estilo gótico tardío con una torre visible y que resalta en la distancia. En la torre, se puede pagar una mínima entrada y gozar de una excelente vista.

Si bien, su exterior es imponente y hermoso, solo basta imaginar su interior con sus conjuntos vidrieros patrimonio de España. Al ingresar a la capilla mayor, se observa un majestuoso retablo combinado con bronce y mármol. Donde se destaca, una imagen de San frutos patrón de la provincia de Segovia. Se dice, que cuando este santo termine de pasar su libro se acabar esta catedral y el mundo entero

Comer en Segovia

Además de sus monumentos, Segovia también ofrece una vibrante escena culinaria, con numerosos restaurantes y bares que ofrecen una amplia variedad de platos típicos de la región. Desde la tradicional cocina castellana hasta los deliciosos platos de caza y carnes a la brasa, hay algo para todos los gustos en Segovia.

Una de las especialidades más conocidas de la gastronomía en Segovia es su cochinillo asado, un plato típico que consiste en un lechón asado hasta obtener una piel crujiente y una carne tierna y jugosa. Otro plato típico de la región es el cordero lechal, que se asa a la brasa y se sirve con patatas y verduras.

Además de sus platos principales, la gastronomía en Segovia también ofrece una amplia variedad de postres y dulces, como los tradicionales bizcochos y pasteles de yema. También es posible encontrar una amplia variedad de vinos de la región, que se producen en los viñedos de Castilla y León y que complementan a la perfección la comida de Segovia.

En definitiva, Segovia es un destino turístico ideal para aquellos que buscan conocer la historia y la cultura de España. Con su impresionante patrimonio histórico, sus monumentos emblemáticos y su vibrante escena culinaria, Segovia es un lugar que no te puedes perder. ¡No esperes más y visita Segovia!

Los gallegos, cuentan con una amplia historia marinera y al hablar de productos del mar son verdaderos especialistas. A todos nos encantan aquellos productos del mar y mejor cuando son de primera calidad. Dichas características son las que encontramos en los productos del mar gallego.

Los productos del mar gallego, son de una calidad superior y están al nivel de los de cualquier otro lugar fuera o dentro de España. Sus peces y mariscos son insuperables, gracias a las ricas aguas que convierten a las rías gallegas en espacios nutritivos. Convirtiéndola en una biodiversidad inigualable.

Si visitas Galicia, no dejen de probar las delicias que ofrece esta tierra en productos del mar. A la hora de la comida, será mejor disfrutar de unos crustáceos y mariscos.

Pulpo de O Carballino

Si vas a Galicia, específicamente a la villa de O Carballino seguramente todos te dirán que tienes que comer pulpo. Obvio, es el mejor del mundo y se prepara en la provincia Ourense ubicada al noreste de Galicia en O Carballino.

 Por tal motivo, allí se celebra una de las más prestigiosas fiestas del pulpo.

Resulta, que esta fiesta es una de las mejores reuniones gastronómicas de Galicia, todo gracias a unos cuantos vecinos. En el mes de agosto de cada año desde 1.962 se prepara el sabroso pulpo a la gallega. Es realizado y degustado, en su tradicional caldera de cobre y se preparan alrededor de 30mil kilos de pulpo. Ha alcanzado semejante repercusión, que fue declarada fiesta de interés turístico nacional.

Son más de 60 establecimientos, entre bares, mesones restaurantes y otras improvisaciones donde se prueba este manjar. Por ende, resulta conveniente hacer una reserva si quieres comer que algunos consideran el mejor pulpo con tus familiares y amigos.

Percebe roncudo

Es un divino crustáceo, recolectado en las rocas filosas del mar de Galicia, lugar donde crece. Los recolectores arriesgan su vida por este delicioso manjar, muy apreciado para el circuito comercial. Además, el precio varía según su calidad, no es lo mismo el percebe del noroeste de Galicia, que el criado en otros lugares y recolectado de otras formas.

 En Roncudo, es un lugar de la costa donde se recolectan los divinos percebes de la Provincia de Galicia. Este el lugar, donde se celebra en el mes de Julio la feria del percebe, aunque se disfruta de otras delicias como pulpo a feira.

Son innumerables los turistas, que llegan a esta zona a disfrutar de esta especial fiesta gastronómica. Donde también, se deleitan con conciertos musicales de artistas locales, nacionales e internacionales. Planifica unas vacaciones, a este lugar para degustar este rico manjar como lo es el percebe.

Marisco de las rías baixas

En Galicia encontramos uno de los paisajes más característicos de España, las rías. En estos brazos del mar, y en especial las rías baixas, se aprovechan y recolectan todo tipo de mariscos y pescados. Estos productos llevan consigo toda la calidad que les imprime la naturaleza privilegiada de esta zona. El marisqueo y la pesca son actividades milenarias aquí.

Si visitas este lugar, necesitaras al menos 6 días para recorrer la hermosura geográfica que brinda estas rías. Posteriormente, debes disfrutar de unos mariscos extraídos de las rías baixas que te dejaran impactado. Centollos, cigalas, camarones y langostas son solo algunos de los frutos para deleitar el paladar junto con un albariño.

No tengas dudas, que los productos del mar gallego son de excelente calidad, debido a la peculiaridad de las rías. El sabor de los mariscos y crustáceos es inconfundible, esto gracias a el fenómeno de afloramiento que allí ocurre. Con tan solo unos 20 kilómetros de recorrido, pasas de acantilados ricos en percebes a aguas mansas dulces. Vea Galicia y degustan uno  de estos frutos del mar gallego, quedaras hechizado por siempre